【作者】 耿如意；
【机构】 河南省水产科学研究院；
【摘要】 <正>团头鲂俗称武昌鱼、团头鳊,属鲤形目、鲤科、鲌亚科、鲂属,属长江中下游湖泊特有品种,生活在水体中上层,为草食性鱼类,在天然水体中,主要摄食苦草、轮叶黑藻、眼子菜、菹草等水草和植物腐屑。团头鲂肉质细嫩,含肉率,高营养丰富,深受群众青睐。更多还原
