【作者】 邵爱民;
【机构】 黑龙江省安达市畜牧局;
【摘要】 <正>1生物学功能铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子,协助胰岛素作用,影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢,对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平,影响脂肪和胆固醇在动更多还原