【作者】 姜山； 史源； 朱启忠；
【机构】 山东大学威海分校海洋学院；
【摘要】 运用ISI web of knowledge数据库,以"chitosan"为关键词,检索1973～2009年壳聚糖的相关文献,并对检索结果进行分类统计。在此基础上分析了近年来国内外壳聚糖研究的现状。更多还原
