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饲料与饲料添加剂的有效性和安全性评价

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【作者】 龚利敏；

【机构】 中国农业大学；

【摘要】 <正>食品安全是当前的热门话题,关系到每个人的健康和生命安全。影响食品安全的因素很多,其中饲料的安全无疑是一个重要的因素。笔者认为饲料安全的问题主要有4个方面:一是新饲料、饲料添加剂的安全性和有效性尚不十分清楚就投产,给养殖业生产和人体健康带来难以预料的影响;二是饲料、饲料添加剂的进口缺乏有效管理制度,

【关键词】 饲料添加剂； 非常规饲料； 养殖业生产； 安全性评价； 非淀粉多糖； DDGS； 蛋白质饲料； 人体健康； 动物日粮； 能量饲料；
  • 【文献出处】 北方牧业 , 编辑部邮箱 ,2011年12期
  • 【分类号】S816
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