【作者】 柴映青； 王康宁；
【机构】 四川农业大学动物营养所；
【摘要】 <正>锌是动物体必需的一种微量元素,它因在体内具有广泛的生理生化功能而被称为"生命元素"。锌是多种酶的组成成分,它参与机体蛋白质的合成,脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质的代谢;骨骼发育和角质的生成也需要有锌的参与;更多还原
