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不同预处理方法对动物肉骨粉镜检结果的影响

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【作者】 姚喜梅； 张连清； 苏晓鸥； 梁平； 石波；

【机构】 中国农业科学院饲料研究所； 清华大学精密测试技术及仪器国家重点实验室； 国家饲料质量监督检测中心(北京)；

【摘要】 本文对采用显微镜法鉴别动物肉骨粉的两种试样预处理方法分别进行了研究。研究发现,无论是稀碱液的预处理还是茜素红染色,都可以在实体显微镜下清晰地观测到牛、羊、鸡、猪骨粉原粉和猪肉骨粉以及鱼粉的质地和组织形态。相比之下,采用稀碱液预处理的试样,在实体显微镜下更容易被鉴别出其源自于何种动物。

【关键词】 实体显微镜； 动物肉骨粉； 鉴别；
【基金】 国家“十一五”科技支撑课题资金支持项目(2006BAD12B03-03)
  • 【文献出处】 中国畜牧杂志 ,Chinese Journal of Animal Science , 编辑部邮箱 ,2010年18期
  • 【分类号】S816.17
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