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黄曲霉毒素B1对肉鸡肝线粒体膜通透性的影响

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【作者】 郭铭生； 石达友； 刘念； 李鹏飞； 潘家强； 陈云； 唐兆新；

【机构】 华南农业大学兽医学院； 佛山科学技术学院；

【摘要】 <正>黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类致癌物,是一种毒性极强的物质[1],主要对动物肝脏造成损害。其中,黄曲霉毒素B1(AFB1)最为多见,其毒性和致癌性也最强,能够在细胞中引起染色体失常和DNA破损。当机体发生癌变时,其肿瘤细胞代谢旺盛,需求能量大,结果在线粒体结构与功能上都有所反映,线粒体膜通透转换孔的变化在此过程中起关键性的调控作用,目前尚未见有关黄曲霉毒素诱导线粒体膜通透性的影响。本试验研究了肉鸡AFB1慢性中毒与肝线粒体膜通透性的变化,为AFB1诱导肝损伤和肝癌的机理研究提供理论依据。

【关键词】 线粒体膜通透性； 黄曲霉毒素； 鸡肝； 代谢旺盛； 癌症研究机构； 线粒体结构； 肝损伤； 试验动物分组； 致癌性； 试验鸡；
【基金】 广东省农业攻关项目(2008B20700004)
  • 【文献出处】 中国家禽 ,China Poultry , 编辑部邮箱 ,2010年05期
  • 【分类号】S858.31
  • 【被引频次】11
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