【作者】 滕毅； 钟廷国； 李义； 张朝云； 谢志梅；
【机构】 成都市龙泉驿区疾病预防控制中心； 四川大学华西公共卫生学院微生物检验教研室；
【摘要】 <正>食物中毒属于常见的突发公共卫生事件,在各种类型的食物中毒中,又以细菌性食物中毒最为多见。据中国食源性疾病监测网[1]报道,其对13个监测地区1992～2001年食源性疾病暴发上报资料进行回顾性分析,结果10年间共上报5770件更多还原
