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食品安全问题成因及对策分析

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【作者】 陈薇黄璟张婧

【机构】 华中师范大学经济学院

【摘要】 当今我国食品产业结构相对完善,市场竞争越来越激烈,许多重大食品安全问题的时间相继爆发,使这一问题成为个大主流媒体和广大人民群众关注的焦点,从中国食品安全问题的现状入手,分析了包括监督机制和法律体系方面等,食品安全问题出现的原因,并就解决食品问题思路进行了探讨。

【关键词】 食品安全监督管理信息建设
  • 【文献出处】 现代商贸工业 ,Modern Business Trade Industry , 编辑部邮箱 ,2010年16期
  • 【分类号】F203
  • 【被引频次】6
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