【作者】 陈莉； 寻素琴； 何敬贵；
【机构】 山东省嘉祥县农业局； 山东省嘉祥县嘉祥镇农技站；
【摘要】 <正>嘉祥红皮大蒜是山东省嘉祥县地方品种,栽培历史长达1900年,自宋朝以来,一直作为向朝廷进贡的重要贡品。经过长期栽培选育,嘉祥红皮大蒜形成了独有的特点:皮红瓣匀,肉质细嫩,更多还原
