【作者】 金绍黑；
【机构】 成都航空职业技术学院； 成都金鹰翔生物技术研究所；
【摘要】 <正>荷叶黄酮,是睡莲科植物莲叶中提取出的一种黄酮类物质,它是荷叶中的有效成分之一。在荷叶中主要以荷叶甙的形式存在,荷叶甙在新鲜荷叶中含量约为0.1%,其分子结构表明,荷叶甙是以槲皮黄素为甙元,通更多还原
