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限饲对猪鸡生产性能、胴体品质和基因表达的影响

Effect of Feed Restriction on Performance, Carcass Trait and Gene Expression in Pig and Poultry Production

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【作者】 汪超； 杨飞云； 钟正泽； 周晓容； 蒋安；

【Author】 WANG Chao, YANG Fei-yun, ZHONG Zheng-ze, ZHOU Xiao-rong, JIANG An (Chongqing Academy of Animal Science, Chongqing yongchang 402460, China)

【机构】 重庆市畜牧科学院；

【摘要】 限饲是畜牧生产中一种常用的饲养管理和营养调控手段。本文综述了在商品猪、肉鸡生产中,限饲对其生产性能、胴体品质和基因表达的影响,以期为生产实践提供理论依据和参考。

【Abstract】 Feed restriction is an important husbandry tool. This paper reviewed effect of feed restriction on performance, carcass trait and gene expression in pig and chicken production, and further gave suggestions and referrences for production.

【关键词】 限饲； 生产性能； 综述； 胴体品质； 基因表达；
【Key words】 feed restriction； performance； a review； carcass trait； gene expression；
【基金】 国家科技支撑计划(2006BAD14B05)
  • 【文献出处】 中国畜牧杂志 ,Chinese Journal of Animal Science , 编辑部邮箱 ,2009年01期
  • 【分类号】S828;S831
  • 【被引频次】15
  • 【下载频次】249
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