【作者】 李全忠；
【机构】 青海省尖扎县农业技术推广中心；
【摘要】 <正>在大规模工厂化食用菌生产中,不仅灭菌室的质量要求较高,而且还有接种室、发菌室、出菇室等一系列非常规范的食用菌生产设备,因此生产成本很高,成品率也很高。而作为分散经营的小规模食用菌生产者来说,投入大量资金建造高水平的灭菌灶既没有经济实力,也不现实。但是,不管是集约更多还原
