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金头鲷海水网箱养殖技术
【摘要】 <正>金头鲷(Sparus aurata)属鲈形目鲷科,鱼体稍呈侧扁型,身体黄色,头部有一金黄色环带,故名金头鲷。广泛分布于大西洋沿岸东侧的不列颠群岛、直布罗陀海峡到佛得角岬角以及金丝雀岛周围、地中海和黑海等地,为近海大型暖温性底层鱼类,所以又名"大西洋鲷"。肉食性,生性凶猛,喜捕食小型鱼虾、贝类,为底层栖息鱼类。金头鲷具有广温、广盐的特性,在适宜的环境中,食欲极为旺盛。该鱼生长迅速、抗病能力强、肉质细嫩、营养丰富,欧州人称为"皇家鲷鱼",是一种名贵的经济鱼类,也是欧美和南亚国家水产养殖中最重要的鱼种之一。
- 【文献出处】 中国水产 ,China Fisheries , 编辑部邮箱 ,2009年01期
- 【分类号】S965.3
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