【作者】 王海涛； 王世党； 王华东； 郑春波； 徐军锋；
【机构】 文登市水产技术推广站；
【摘要】 <正>泥蚶[Tegillarca granosa(Linnaeus)]隶属瓣鳃纲,翼形亚纲,蚶目,蚶科。泥蚶蚶血鲜红,味道鲜美,营养丰富,蚶肉含有丰富的蛋白质和维生素更多还原
