【作者】 薛茂云； 刘大纶；
【机构】 江苏经贸职业技术学院；
【摘要】 随着经济全球化和国际食品贸易的日益扩大,全球人口激剧增加所赖以生存和发展的最基本物质条件显然是食品,所以,食品的安全问题已成为世人关注的焦点之一。重视食品安全已经成为衡量人民生活质量,国家法制建设和社会治理水平的一个重要方面。我国食品安全问题日趋严重,必须探索解决这一问题的有效途径。更多还原
