【作者】 莫海勇; 封静余;
【机构】 上海市嘉定区计量质量检测所;
【摘要】 <正>一、测量方法及数学模型1.测量方法食用植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数,称为酸价。更多还原