【作者】 蒲瑞丰；
【机构】 甘肃省计量研究院；
【摘要】 <正>疯牛病事件、二噁英事件、转基因事件、苏丹红事件、孔雀石绿事件、啤酒甲醛事件、三聚氰胺事件等食品安全事件的不断发生,形成了"食品安全与国家安全并重"的政府定位,也极大地促进了食品安全检测技术的提升。检测结果是否实现更多还原
