【作者】 石中坚；
【机构】 潮州广播电视大学；
【摘要】 <正>一、潮州工夫茶概述潮州工夫茶,在当地不分雅俗,十分普遍,均以茶会友。不论是公众场合还是居民家中,不论是路边村头还是工厂商店,无处不见人们聚在一起,长斟短酌。凤凰山是粤东的第一高峰,雄伟隽丽,其土质多属红花更多还原
