【作者】 王轶晗； 陈麓；
【机构】 北京市海淀区疾病预防控制中心； 北京市海淀区疾病预防控制中心 北京100080； 北京100080；
【摘要】 采用电感耦合等离子体发射光谱法(ICP—AES法)测定面及面制食品中的铝、镉、铜。相对标准偏差小于4.0%,回收率在94%~103%之间,该法准确性好,与经典测定方法比较,结果无统计学意义。方法分析速度快,适合批量样品的测定。更多还原
