【作者】 徐科焕； 胥志文； 曹小丽； 梅万虎； 辛鑫；
【机构】 宝鸡市农业科学研究所； 宝鸡市职业技术学院；
【摘要】 太白山野生植物资源丰富,可供食用植物300余种,按其食用部位和功能分为茎类、叶类、根类、花类、果类、菌类、调味类、药膳类八大类,为独特的太白山饮食文化形成提供了天然物源,并逐步成为太白山饮食文化的新秀和森林旅游的新亮点。更多还原
