【作者】 曹淑玲； 邓红生； 黄见心； 张敏强；
【机构】 广州市农业技术推广中心； 广州市白云区农业试验中心； 广州市农业技术推广中心 510520； 510520； 510425；
【摘要】 <正>枸杞是我国特有的一种食、药两用植物,其嫩叶、嫩梢都可食用,称为枸杞叶。枸杞叶含有丰富的蛋白质、维生素和多种氨基酸、芦丁、甜菜碱等,是一种保健蔬菜,一直以来深受市民的喜爱。枸杞叶是广州地区特色蔬菜品种之一,可周年栽培,更多还原
