【作者】 于淑娟； 扶雄； 尚明久； 邱荣琪；
【机构】 华南理工大学轻工与食品学院； 湛江华资农垦糖业发展有限责任公司； 湛江华资农垦糖业发展有限责任公司 广州510640； 广州510640； 广东湛江524002；
【摘要】 中国糖业一直在寻求综合开发、清洁生产、低耗高效的循环经济发展模式,而此前成为制约中国糖业发展"瓶颈"的环境污染和成本问题也能通过这样一种新的发展模式找到根治之路。本文着眼于环保型糖料加工技术及加工过程中的资源高值化综合利用,提出几项推动传统技术优化升级的新技术。更多还原
