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新疆沙漠桑树营养成份的分析和药用价值的探讨

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【作者】 买买提依明； 特拉津·那斯尔； 夏庆友； 吴丽莉； 殷工； 米日古丽； 印玉平； 云新平；

【机构】 新疆蚕桑科学研究所； 新疆伊犁职业职业技术学院； 西南大学蚕学与系统生物学研究所； 新疆蚕桑科学研究所 新疆和田848000 西南大学蚕学与系统生物学研究所； 重庆400716； 新疆伊犁835000； 新疆和田848000；

【摘要】 本文采用食品分析法对新疆沙漠桑树桑果、果汁和桑叶的还原糖、氨基酸、粗蛋白、维生素C和酸碱度进行测试分析。测试分析结果为:新疆沙漠桑树桑果、果汁和桑叶干物质量、碳水化合物含量明显高于绿洲桑树,桑叶水份含量低于绿洲桑树5~7个百分点;新疆沙漠桑树桑果、果汁和桑叶有一定的饲料价值和药用价值。

【关键词】 新疆； 沙漠桑树； 营养成分； 测试；
【基金】 农业部948滚动项目子专题“蚕桑特殊资源引进与利用研究”
  • 【文献出处】 北方蚕业 ,North Sericulture , 编辑部邮箱 ,2008年01期
  • 【分类号】S888;S567.1
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】147
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