【作者】 丁小丽； 牛文苗； 刘飞飞；
【机构】 陕西师范大学生命科学学院； 陕西师范大学生命科学学院 陕西西安710062； 陕西西安710062；
【摘要】 用石油醚作溶剂,提取出玫瑰蜂花粉粗脂肪,然后进行甲酯化处理,用气相色谱-质谱联用技术进行分离鉴定,共鉴定出19种脂肪酸,并测定相对含量,不饱和脂肪酸相对含量为68.07%,单不饱和脂肪酸含量中异油酸相对含量最高,为52.88%。更多还原
