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上海冷链物流主要环节现状与发展动向
Current situation and development trend in Shanghai cold chain logistics
【摘要】 本文介绍了上海冷链物流主要环节——储藏、运输、销售的现状,指出了上海与发达国家在冷链物流主要环节有关方面存在的差距,并对上海冷链物流的发展动向作了分析。
【Abstract】 The current situation of key link-store, transport, sales in Shanghai cold chain logistics has been introduced, indicating the distance about key link of cold chain logistics between Shanghai and the advanced country, and development trend in Shanghai cold chain logistics has been analyzed.
【关键词】 冷链物流；
易腐食品；
食品安全；
节能与环保；
【Key words】 cold chain logistics； perishable food； food safety； save energy and environmental protection；
【Key words】 cold chain logistics； perishable food； food safety； save energy and environmental protection；
- 【文献出处】 制冷技术 ,Refrigeration Technology , 编辑部邮箱 ,2007年02期
- 【分类号】F259.2
- 【被引频次】6
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