【作者】 李李； 秦树阳； 博庆丽； 高永清； 赵奇红； 方东生； 王素芳； 宁宁；
【机构】 安徽医科大学公卫学院营养与食品卫生系； 安徽医科大学公卫学院营养与食品卫生系 (230032)； (230032)；
