【作者】 张汝斌； 曾亚文； 刘志刚； 吴海虹；
【机构】 云南省科技交流中心； 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所； 云南省科技交流中心 云南昆明650228； 云南昆明650223； 云南昆明650228；
【摘要】 云南是优质高产啤酒大麦生产的优势产区,依靠科技支撑和优越的自然条件,发展啤酒大麦产业已具备良好基础。啤酒大麦是啤酒工业的“生命线”。随着啤酒工业的发展,啤麦的需求量与日俱增。云南省高度重视啤麦的科研和生产并作为优势领域加以发展。但也存在一些问题,需要认真加以解决。更多还原
