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竹叶开发 前景可喜

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【作者】 金绍黑；

【机构】 成都金鹰生物技术研究所 610021；

【摘要】 <正>我国南方盛产各种竹类,竹叶资源非常丰富。但目前大多数竹叶是任其干落或者燃烧掉,使这一宝贵资源未得到有效开发利用,实在可惜。

【关键词】 竹类； 开发利用； 食品防腐剂； 食品抗氧化剂； 天然食品添加剂； 生物杀虫剂； 功能物质； 金娃娃； 功能因子； 营养保健品；
  • 【文献出处】 四川农业科技 , 编辑部邮箱 ,2007年11期
  • 【分类号】S795
  • 【被引频次】1
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