【作者】 禚同友； 周丽洁； 陈艳秋；
【机构】 吉林农业科技学院食品科学系； 延边大学农学院； 延边大学农学院 吉林132109； 吉林龙井133400；
【摘要】 采用正交试验法,对影响桦褐孔菌菌丝体粗多糖提取的浸提时间、浸提温度、乙醇沉淀浓度等因素进行了试验。结果表明桦褐孔菌菌丝体多糖的最佳提取条件为:80℃浸提温度,2.5h浸提时间,85%乙醇沉淀浓度。更多还原
