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杏鲍菇高效栽培技术关键

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【作者】 张维瑞;

【机构】 福建省屏南县食用菌办公室 352300;

【摘要】 <正>杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、口感好,并有杏仁香味,深受消费者的青睐。我县从1997年开始推广,目前已成为当家品种,出口创汇的主要品种,其市场前景广阔。然而在杏鲍菇生产中存在着出菇时间短,污染率高、出菇期虫害重、菇房利用率低等问题,影响了杏鲍菇的生产效益。为解决这些问题,2000年以来我们在延长栽培季节、降低制袋污染率、降低出菇期虫害等方面进行了大量的试验研究和示范,取得预期的效果。出菇期增加了2个月,制袋污染率控制在5%以下,栽培的经济效益提高了30%以上。现将栽培技术介绍如下:

  • 【文献出处】 食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,2007年04期
  • 【分类号】S646.1
  • 【被引频次】2
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