【作者】 柳富荣； 何光武； 李振；
【机构】 湖南省沅江市水产局； 湖南省沅江市水产局 413100； 413100；
【摘要】 <正>斑点叉尾鮰含肉率高、营养丰富,深受消费者欢迎,在市场上颇具竞争力,尤其是其鱼肉中无肌间刺,适宜加工,已成为出口欧美国家的首选水产品,目前已逐步形成产业更多还原
