【作者】 谢双如；
【机构】 福建省莆田市水产科学研究所 351100；
【摘要】 <正>坛紫菜主要分布在我国浙江、福建等省,是我国特有种类,具有生长快、产量高、风味好等特点。其中蛋白质与维生素含量之高,在大型海藻中实属少见,是海藻中的珍品,素有“长寿菜”、“神仙菜”之美名。更多还原
