【作者】 李莜; 韩函;
【机构】 华中师范大学经济学院; 华中师范大学经济学院 湖北武汉; 湖北武汉;
【摘要】 随着国民收入的增长和人民生活水平的提高,我国餐饮业迎来了繁荣的发展和激烈的竞争。本文从我国餐饮业发展的社会效益、发展状况及发展新趋势等方面探讨了餐饮产业应如何抓住市场机遇,全面提升经营管理水平。更多还原