节点文献

超临界二氧化碳萃取山葡萄籽油的研究

Study on the extraction of grape seed oil from Vitis amurensis Rupr. with supercritical CO2 extraction

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 赵巍； 王军； 沈育杰；

【Author】 Zhao Wei1,Wang Jun1*,Shen Yujie2(1.College of Forestry,Northeast Forestry UniversityH,arbin 150040;2.Institute of Wild Economic Plant of Science,Chinese Agricultrual Academy,Zuojia,Jilin,132109)

【机构】 东北林业大学林学院； 中国农业科学院特产研究所 哈尔滨150040； 哈尔滨150040； 吉林左家132109；

【摘要】 对超临界CO2萃取山葡萄籽油的工艺条件进行了研究,研究了原料粉碎粒度、萃取压力、萃取温度和萃取时间对葡萄籽出油率的影响。结果表明:原料粉碎粒度60目,萃取压力30Mpa,萃取温度35℃,萃取时间160min为最佳工艺条件,在此条件下,出油率可达18.31%。

【Abstract】 Extraction of seed oil from Vitis amurensis Rupr.with supercritical CO2 extraction was studied.It focused on the effect of comminution granularity,extraction pressure,temperature and time on the oil production rate.The results showed that the optimal comminution granularity,pressure,temperature and extraction time were 60,30Mpa,35℃ and 160min respectively.On this condition,the production rate of the oil can reach 18.31%.

【关键词】 山葡萄； 葡萄籽油； 超临界CO2萃取；
【Key words】 Vitis amurensis Rupr.； grape seed oil； supercritical CO2 extraction；
  • 【文献出处】 中外葡萄与葡萄酒 ,Sino-Overseas Grapevine & Wine , 编辑部邮箱 ,2007年01期
  • 【分类号】TS225
  • 【被引频次】18
  • 【下载频次】460
打印本页
节点文献中：