【作者】 杨明君； 郭忠贤； 杨媛； 陈有清；
【机构】 山西省农业科学院高寒区作物研究所； 山西省农业科学院高寒区作物研究所 山西大同037008； 山西大同037008；
【摘要】 早在2500年前中国即有了种植荞麦的记载,自西周以来的春秋时期、南北朝时期、唐代、宋元时期、明代等各朝各代均有记载,并且对荞麦种植技术亦有记述,尤其在明代对种植荞麦的技术更趋完善。唐代以后对荞麦的药用和治疗疾病的作用亦有了记载。更多还原
