【作者】 成惠珍;
【机构】 山东邹平县农业局 256200;
【摘要】 <正>香椿,又名香椿芽、椿芽、香椿头,营养丰富。现代医学研究证实,香椿具有较好的养颜、抗菌功效。其加工方法如下。一、速冻香椿。将香椿洗净、晾去表面水分,用塑料保湿袋包更多还原