【作者】 孙翔；
【机构】 江苏省农林厅市场与经济信息处；
【摘要】 <正>从国外食品安全管理现状来看,风险分析是对农产品质量安全科学管理的一种体现,也是制定农产品质量安全措施的重要依据。通过风险分析,找寻农产品中可能出现的各种潜在危害,制定相更多还原
