【作者】 刘成江； 周裕炎；
【机构】 邵阳市畜牧水产局； 邵阳市畜牧水产局 湖南邵阳422007； 湖南邵阳422007；
【摘要】 <正>当前饲料安全和畜禽产品安全已成为人民群众关注的热点,而猪肉食品安全又是消费者最为关注的热点话题之一,究其原因是不时发生的肉食品安全事故使消费者对肉品消费不甚放心。有关资料表明,2006年我国肉类总产量8210万吨,更多还原
