【作者】 古和平；
【机构】 云南省热带作物科学研究所 景洪666100；
【摘要】 简要介绍目前云南省版纳澳洲坚果加工工艺的现状,针对我省澳洲坚果加工的现状提出发展我省坚果加工业的建议,并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了浅述。更多还原
