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β-甘露聚糖酶的研究现状

Research Status of β-Mannanase

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【作者】 朱劼；

【Author】 ZHU Jie (College of Medicine,Southern Yangtze University,Wuxi,Jiangsu 214064)

【机构】 江南大学医学院 江苏无锡214064；

【摘要】 综述了β-甘露聚糖酶的作用方式、生物来源、性质、遗传基础及应用。

【Abstract】 The action mode,biological source,characters,genetic basis and application of β-mannanase enzymatic were briefly reviewed in the article.

【关键词】 β-甘露聚糖酶； 来源； 性质； 作用方式； 遗传基础；
【Key words】 β-Mannanase enzymatic； Source； Characters； Action mode； Genetic basis；
  • 【文献出处】 安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2007年19期
  • 【分类号】Q936
  • 【被引频次】25
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