【作者】 李建华; 刘东文; 方丽云; 高春生;
【机构】 河南农业大学牧医工程学院; 河南省郑州市金水区大陆康地饲料厂; 河南农业大学牧医工程学院 河南郑州450002; 河南郑州450008; 河南郑州450002;
【摘要】 牛磺酸是一种非常重要的含硫氨基酸,具有重要的生理功能,作为药物、食品及饲料添加剂而应用广泛。综述了牛磺酸的生理功能及其在畜禽饲料中的应用进展。更多还原