【作者】 凌喆； 郑淑芳； 孙程旭； 李武； 高丽朴；
【机构】 天津市农业科学院； 北京市农林科学院蔬菜研究中心； 北京市农林科学院蔬菜研究中心 天津300192； 北京100097；
【摘要】 对采用热处理技术进行果蔬保鲜贮藏进行研究。结果表明,采后热处理技术能减少果蔬贮运期间的腐烂,为无毒、无农药残留的采后病害控制提供了保证。更多还原
