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中国学术期刊网络出版总库
节点文献
HACCP在提高餐饮业餐具消毒效果中的应用
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【作者】
杜洪生
;
郇政山
;
【机构】
山东省莱芜市卫生局卫生监督所
;
山东省莱芜市卫生局卫生监督所 271100
;
271100
;
【关键词】
HACCP
;
提高
;
餐具合格率
;
【文献出处】
职业与健康
,
Occupation and Health
,
编辑部邮箱
,
2006年24期
【分类号】R155.6
【被引频次】6
【下载频次】85
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