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尿素包合法富集花生四烯酸的热力学研究
【摘要】 针对高山被孢霉菌体油脂的脂肪酸成分,进行了尿素包合法富集花生四烯酸的热力学计算。结果表明:25℃时,收率为100%时,理论纯度86.49%。为尿素包合法富集花生四烯酸的结晶学研究提供理论指导,也为工业放大提供基础数据。
【基金】 江苏省博士后基金资助项目
- 【文献出处】 湘潭师范学院学报(自然科学版) ,Journal of Xiangtan Normal University(Natural Science Edition) , 编辑部邮箱 ,2006年02期
- 【分类号】O621.25
- 【被引频次】1
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