绿色果品开发中存在的问题及对策

【摘要】 1绿色果品开发中存在的问题1.1果品生产环境质量较差长期以来,人们为追求高产,使用大量农药、化肥,导致了农田生态环境严重恶化,果品的农药残留量超标。加之工业污染严重,有些地区土壤中的重金属含量严重超标,均对果品质量安全造成了严重影响。1.2生产者思想观念落后,科技素质低生产中,部分果农对发展绿色果品认识不足,缺乏有效的技术辅导和培训,缺乏应有的农技知识。在使用农药、化肥时,考虑经济效益多,很少考虑环境和果品安全,更不考虑生态和可持续发展问题,短期行为严重,致使上市的果品不具备无公害(绿色)要求。1.3果品质量意识不强,优质尚未体现优价目前果品市场准入机制尚未健全,居民的绿色消费意识仍不够浓厚,更多还原