【作者】 王世宽； 郭春晓； 潘明；
【机构】 四川理工学院生物工程系； 四川理工学院生物工程系 四川自贡643000； 四川自贡643000；
【摘要】 对鼠曲草真空冷冻干燥进行了实验研究,并用热风干燥、真空干燥、微波干燥进行对照。实验结果表明,采用真空冷冻干燥鼠曲草,可以更好地保持鼠曲草的色泽、形态及营养成分,较其它干燥方法更佳。更多还原
