节点文献

“风味蛋”做出大文章

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具，请取消加速工具后下载。

【作者】 易延明；

【机构】 四川开江县工商局；

【摘要】 <正>随着养禽业的发展,鲜蛋资源十分丰富且普遍滞销。而传统带壳鲜蛋加工产品非常单一,只有皮蛋、咸蛋、五香蛋等几个品种。怎样在小小的蛋品上做文章呢?以创新皮蛋浸剂和涂粉而闻名

【关键词】 养禽业； 头照蛋； 小本创业； 保健药； 蛋品加工； 几味； 科技开发中心； 市场调查； 资金周转； 加工专业；
  • 【文献出处】 农村新技术 , 编辑部邮箱 ,2006年11期
  • 【分类号】F713.5
  • 【下载频次】19
打印本页
节点文献中：