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LC/MS法猪肉及猪肝中卡巴氧的代谢物(喹喔啉-2-羧酸和脱氧卡巴氧)的定量

Quantitative analysis of metabolize CDX( QCA and Desoxy-CDX)in pork and swine liver with LC/MS mothod

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【作者】 宋岳； 李明元；

【Author】 Song Yue (Tianjin Hebei district sanitary and anti-disease station, 300150) Li Mingyuan (TEDA sanitary and anti-disease stations, 300457)

【机构】 天津市河北区卫生防病站； 天津经济技术开发区卫生防病站 300150； 300457；

【摘要】 <正>LC/MS法测定猪肉及猪肝中喹喔啉-2-羧酸 (QCA)和有致癌性的脱氧卡巴氧(Desoxy-CDX)。样品用偏磷酸:甲醇(7:3)溶液提取,过Oasis HLB萃取柱,然后用乙酸乙酯进行液-液提取制成试验溶液。用LC-ESI-MS法进行分析。

【关键词】 卡巴氧； LC/MS； 喹喔啉； 萃取柱； 食品卫生学杂志； 致癌性； 偏磷酸； 乙酸乙醋； 标准品； 质子化分子；
  • 【文献出处】 口岸卫生控制 ,Port Health Control , 编辑部邮箱 ,2006年01期
  • 【分类号】R155.5
  • 【被引频次】1
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