【作者】 周舰； 曹忠； 刘彤；
【机构】 吉林省农业科学院水稻研究所； 吉林省农业科学院水稻研究所 吉林公主岭136100； 吉林公主岭136100；
【摘要】 阐述了吉林鼎吉大米的产品品质特色及与生产地域的关系、产品生产地域的地理特征,并对加工工艺、安全卫生条件、加工设备的技术进行了严格限定,制定了吉林鼎吉大米标准化生产的技术规范。更多还原
